雨の1日 - rairakku6’s blog

　昨晩から、田畑にとっても、取水制限をしなければいけないような地方にとっても、恵みの雨と言えるでしょう、・・・予想通り雨が降り始めました。
　だからというか、朝から静かに、ブログや本を読んだり、山のようにもらってきた“はっさく”や“甘夏みかん”の皮むきをして過ごしています。

参考までに、私はミカン類の皮をとり、果肉だけにして砂糖を適宜ふりかけ、冷凍しておきます。この他に、ジュースにして飲むのもおすすめです。

甘夏ジュース
◆材料（1杯分）
　甘夏みかん・・・1個
　はちみつ・・・・大さじ1〜2杯

◆作り方
　半分に輪切りにした甘夏みかんを、レモン絞り器で絞ってジュースをとります。
（ジューサーを使うと、苦味が強くなるので、できるだけ、レモン絞り器で絞った方がいいようです。）
　グラスに氷片を1〜2個入れておくとおいしく飲めます。
また、炭酸水を加えると、すっきりして口当たりがさわやかになります。

※疲れた時によくききます。美肌、かぜの予防にも効果があります。
　　　　　参考資料：『おいしい生ジュースの作り方』
　　　　　　　　　　著者、松田智恵子
　　　　　　　　　　新星出版社　発行

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　読書の方は、いろいろですが、マイブームと言うのでしょうか、ビル・エヴァンスさん関連の本とか、開高健さんの著書を読んでいるところです。まだ、とても感想を書けるところにいません。しばらくは、この世界に浸って過ごそうと思います。