つるむらさき？つるな？どっちでしょう。

♪ライラックのクッキングメモ♪
つるなのピーナツあえ

田舎に行った時に、めずらしい野菜をもらいました。わたしのうろ覚えでは、
つるむらさきかな？と思いましたが、葉が紫色でなく、もしかしたら、つるな、かも。

とにかく、食用のようなので、食べて見ることにしました。

作り方：①熱湯でさっとゆでる。
　　　　②ピーナツあえの素（きょうは、市販の素を使いました。）で、あえました。

　　参考・・ごま油等で肉・ハムと炒め物、また、おひたし、てんぷら、あえものなどに最適。と、本を、調べてみると書いてありました。

感想：少しねばりっけがあり、茎が太めで、しゃきしゃきして、おいしいです。
　　　もし、お店でみかけたら、ためしてみると、いいですよ。栄養たっぷりで、元気が出そう。