きょうは「鏡開き」ということで、お供えしていた鏡餅を下げてお餅を食べて、今年1年の健康や幸せをお祈りすることにします。 昨晩からあずきを煮始めていましたが、朝起きて“お汁粉”にしようか“雑煮”にしようかと考えているうちに、急に東北名物の“ずんだも…