きょうはシフォンケーキの練習です。チョコを入れたシフォンケーキを初めて作ってみました。 チョコを入れるとメレンゲの泡がしぼみやすいためか、ふっくらとかさだかにはなりませんでしたが、味や食感はしっとりして家族の評判はまずまずでした。まだまだ練…
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