ちらしずしの作り方のつづきです。 ・酢ばす 正味 ２００ｇ 酢 1/2C だし 1/2C 砂糖 大匙３ 塩 小匙1/2 ≪１、皮を除く。細いものは丸に。太いものは半分に切り、１・５ミリの厚さの輪切りにする。 ２、たっぷりの水につけてよく洗う。ひきあげる。 ３、調味…