友人に誘われて和菓子作りの講習会に行きました。日頃は料理本を見ながらの独学でしたが、和菓子作りのプロの方のお話は、”目から鱗が落ちる”ようなお話満載！！ お菓子作りも、奥深いものだと思いました。 写真は、今日作ったお菓子、『牡丹』『和三盆』『…
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