ゴーヤを使って

　先日収穫したゴーヤを松前漬けの素（するめ、昆布、醤油味の調味料などのセット）に漬けてみました。わたと種を取って、さっと茹でてセットの材料と合えただけです。
　しばらく漬けて冷蔵庫に入れていたので、昆布やするめのうまみが加わりおいしくなりました。ゴーヤ料理のレパートリーが広がりました。
教えて下さったid:sunrise365 さん、ありがとうございます。たしかに、お酒が進みそうですね。私にとっては、ご飯が進みそうです。